我们都知道黄芪是味保健功能强大的中药，很多名人都喜欢用黄芪泡水喝，但对于黄芪真正的食用方法你又知道多少呢？今天小编就带大家一起来看看黄芪的功效与作用及食用方法分别都有哪些？食用禁忌又有哪些？如今，随着西药的普及现在越来越多的人开始服用西药，而对于中药的了解与用法却不是太了解。

　　今天，就来为大家推荐一款中药——黄芪。接下来我们将会针对黄芪的功效与作用及食用方法来进行一番深度的讲解。黄芪，是中药的一种，其多被人们称为黄耆。黄芪药材珍贵，属于国家三级保护植物，其被广泛种植在内蒙古、甘肃、黑龙江、山西等地。黄芪作为一种名贵的药材，其具有利水消肿、补气固表、排毒排脓等作用。

　　黄芪属于国家三级保护植物

　　黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

　　有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。

　　黄芪作用：

　　增强非特异性免疫功能

　　黄芪能显著增加血液中的白细胞总数，促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力。

　　增强特异性免疫功能

　　黄芪能明显增强细胞免疫，促进PHA、COnA、PWM（美洲商陆）引起的淋巴细胞转化。黄茂对6OCo一次性全身照射小鼠脾脏抗体生成细胞释放溶血素量、血清溶菌酶量，有增加作用。对迟发型超敏反应及红细胞C3b受体花环率、红细胞一免疫复合物的花环形成率，均有不同程度的促进或增强作用。

　　升高红细胞的比容，增加红细胞数

　　黄芪多糖能升高正常大鼠红细胞的比容，增加红细胞数。对血虚证模型大鼠或小鼠，黄芪和黄芪多糖均能升高红细胞比容或血红蛋白含量。黄芪还能防治因辐射而造成的小鼠外周血白细胞总数、骨髓有核细胞数的减少，可促进造血干细胞的分化和增殖。

　　权健参芪贞胶囊以黄芪、党参、女贞子、枸杞子、山药为原材料，通过现代的特殊配制工艺精制而成的保健食品，经功能试验证明，具有脾肾双补，气血充养、增强机体免疫的保健功能。