汉代《神农本草经》最早记载人参的功效：“主补五脏，安，定魂魄，止惊悸，除，明目，开心，益智，久服轻身延年”。

　　正是因为人参有长寿的功效，才演化出种种神奇的传说。人参泡在酒瓶里，在中国吉祥文化中取“瓶”字的斜音，寓意“人身平安”。人参与中国几千年的酒文化有着不解之缘，让历史一下：

　　《本草纲目》中记载有69条药酒方中就有人参酒，“酒服尽，参可食之。适量饮用，补益中气，温通血脉，延年益寿。

　　《汉书食货志》记载：“酒为百药之长，取山参的珍贵成分入酒，不仅能将山参与酒完美融合，更易于人体吸收，由于酒性，能宣通血脉，达到体能倍增。”

　　人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

　　人参酒：功在补五脏，益六腑，安，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，历史并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

　　华瑞参业世博人参酒补益中气，温通血脉，大补元气，通治诸虚。对老年或病后体虚，阳痿不举，身倦乏力，食少便溏有补益作用。