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在春季,哪些食物可以护心
发布时间:2015-03-06
进入春季,万物丛生,也是很多疾病复发的高发期,春季气温忽高忽低,气压变化也大,气候也比较干燥,那么我们在春季如何护心呢?下面我们来学习下食物护心的方法吧。
寒冷的冬天已过,我们迎来了温暖的春天。然而春季气温忽高忽低,气压变化大,气候也较干燥,体内的血液黏稠度就会增高,血液流动速度减慢,加上血管收缩时间相对延长,容易诱发或加重一些人的心脑血管疾病。那么,在春季如何护心呢?不妨试试食物护心吧!
春季护心食物:海带
科学研究发现,海带内含有的岩藻多糖昆布素,可以防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。而且,海带中的纤维素属于水溶性纤维,因此可以加速胆固醇排出体外。
护心吃法:煮汤、凉拌均可,但海带本身含钠,最好减少调味料使用。
春季护心食物:芹菜
芹菜所含的芹菜碱可以保护心血管。美国芝加哥大学研究发现,芹菜含多种降压化合物,在动物实验中可使血压下降12%—14%,胆固醇下降14%。且芹菜含钾量高,可以帮助体内钠的排出,避免多余水分滞留体内。
护心吃法:吃芹菜要记得吃叶子。因为芹菜叶的维生素C比茎高,营养价值高,是营养素的精华所在。
春季护心食物:黑芝麻
黑芝麻中的不饱和脂肪酸可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化,是优质的脂肪来源。铁质及维生素含量丰富的黑芝麻,也是中医认为可以补血及滋补五脏的食品。
护心吃法:生芝麻最好先用干火稍微炒一下,或是打碎磨成粉,撒在饭菜上,也可以充分摄取到芝麻素。