抗氧化就是清除自由基的过程，而抗氧化剂就是可以清除自由基的成分。从上面的解说我们了解到，自由基是人体代谢过程的常规产物。相应的，人体也会产生自身的抗氧化剂来制衡自由基。然而随着社会经济的发展，人民在生活方式上出现了较大改变，环境污染，饮食不健康，年龄增长后抗氧化酶和抗氧化剂水平下降，过量的紫外线辐射以及抽烟等一系列的内、外因素都会导致过多的自由基产生，从而破坏人体自身抗氧化剂和自由基的平衡。

　　不要以为“抗氧化”就是“延缓衰老”，而实际上，“延缓衰老”只是“抗氧化”的主要作用之一。抗氧化物的定义为“任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质”，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂的功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。

　　我们都知道，人体每天都需要能量的补充，吃的食物在体内经消化代谢，氧化产生能量。在这一过程中会产生自由基，它对酶蛋白活性有破坏作用，进而加速细胞的衰老。

　　人体自身有抗氧化能力，这种能力来源于一种酶，这种酶可以对自由基进行分解，医学界把它称为人体的“清道夫”。但是，随着年龄的增长，人体内的酶活性下降，最后体内的抗氧化能力就无力清除那些不断积蓄下来的自由基。

　　清除自由基目前最好的方法就是用抗氧化及帮助人体提高抗氧化能力，通过提高人体抗氧化能力来降低体内自由基的积蓄。

　　福能源高原圣果牌沙棘元元软胶囊以沙棘籽提取物、沙棘果油、紫苏籽油、蜂蜡、明胶、甘油、焦糖色素、水为主要原料制成的保健食品，经动物功能和人体试食试验证明，具有抗氧化的保健功能；经动物功能试验证明，具有增强免疫力的保健功能。