赢在直销网:位于北京中关村科技园园区,汇集首都技术、人才、文化、政策优势。专为各品牌直销商家量身打造, 致力提供最全面、最美观、快速稳定的网络直销平台。已逐渐成为顾客和直销商家值得信赖的服务平台。欢迎直销商家立即入驻,把握先机,赢得直销未来。
冬季白菜四种吃法最养生保健
发布时间:2014-11-19
冬季白菜四种吃法最养生保健
大白菜是我们最常见到的既便宜又健康的蔬菜,虽然大白菜价格便宜,但是白菜的营养价值却是不可小觑的,它是最养生的蔬菜之一,而且大白菜的吃法也是很多的,所以我们很多人都是可以选择吃大白菜的,下面我们就给大家说说生活中大白菜的几种营养吃法吧。
1、醋溜白菜心
原料:白菜、酱油、醋、姜末、白糖、食油、精盐、味精。
制作:将白菜(内层帮和心)洗净,先切成六分宽的长条,再切成一寸长的斜方片。锅放在炉火上,放入食油烧热,下姜末煸炒出香味时,放入白菜,翻炒几下,加入精盐、白糖、酱油炒匀,再烹入醋急炒几下,待闻到醋味时,出锅即成。
功效:帮助消化,调理五脏,提高免疫力。
2、海米烧白菜
备料:白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。
制作:将白菜洗净。顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。
起炒锅,色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。重新起炒锅,慢火下肥猪油熬炼出油,去掉肉渣。开旺火,用葱姜烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再入高汤、调料、海米、白菜烧烂,加上味精,淋上香油即成。
功效:消食下气,对肾虚有一定效果。
3、素炒白菜帮
原料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精。
制作:全部选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片。起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。
4、凉拌白菜心
备料:白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。
制作:选结实的大白菜心,细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。
功效:开胃消食,有预防感冒之功效,也有减肥的作用。
其实白菜的吃法绝对不是就是上面的四种,我们能想到的吃法是很多的,只要根据我们自己的选择,吃到营养的大白菜就行了。