玛咖包含60—75%的碳水化合物,蛋白质10-14%,8.5%的纤维,和2.2%的脂质.除此之外,玛咖还富含多肽和氨基酸(包括精氨酸,丝氨酸,组氨酸,天门冬氨酸,谷氨酸,甘氨酸,缬氨酸,苯丙氨酸,酪氨酸,苏氨酸),还富含钙,铁,脂肪酸(包括亚麻酸,棕榈酸,油酸),甾醇,维生素,矿物质,生物碱,玛咖烯,玛咖酰胺等,营养十分丰富.

    玛咖的药理价值也非常惊人.首先,玛咖烯和玛咖酰胺,玛咖烯和玛咖酰胺具有良好的调节人体激素分泌的作用,对缓解更年期综合症、改善亚健康状态、改善妇科炎症等,是处于亚健康状态人群的首选.玛咖烯和玛咖酰胺最具价值的功效是可以保持人体激素分泌动态平衡,这对改善人体性功能障碍有非常好的作用.玛咖中的生物碱、甾醇、蛋白质可以配合玛咖烯和玛咖酰胺发挥调节人体激素分泌的作用.同时,精氨酸和组氨酸,精氨酸和组氨酸是玛咖含有的两种氨基酸,其中组氨酸可有效扩张血管,保证血液流通通畅,可有效预防血栓,而组氨酸可使男性增粗;玛咖中的精氨酸是精子的重要组成组成,对于增加精子的数量有非常好的功效,可有效提高男性生育能力.玛咖中富含果糖,可有效提高男性精子的活力,提高男性生育能力.

    另外,玛咖中富含的植物蛋白、矿物质锌、牛磺酸等可有效改善人体抗疲劳能力、抗压能力、抗抑郁能力、抗病能力,对于人体免疫系统的改善有非常好的功效,玛咖中含有的多糖、芥子油苷、甾醇等具有非常好的抗氧化能力,可以有效延缓衰老,是女性保持年轻的金钥匙.

    最后,玛咖中的芥子油苷及其挥发油成分具有非常好的增强免疫系统的作用,这种成分可以有效巩固人体免疫系统,改善亚健康状态;玛咖中的膳食纤维、果糖等具有抗癌、调节心脑血管功效、对多种疾病具有抑制预防作用.