1、油条
油条一般是在发面中添加明矾和泡打粉后经油炸而成。油条是高油脂食物，营养价值很低，铝和明矾易超标，有增加认知障碍的风险。此外，炸油条的油若反复用来煎炸，会产生致癌物。油条中的添加剂还会刺激消化道，引起消化不良。
 

2、烤肉
由于烤肉在熏烤过程中，会产生苯等有害物质，是癌症的诱发因子。
 

3、腊肉
为便于长期保存，腊肉含盐量非常高，高含盐量的食物会对肾脏造成较大负担。腊肉中尤其亚硝酸盐含量高，可致癌，此外脂肪约占50%，其胆固醇含量也很高，这些都对身体不利。
 

4、松花蛋
松花蛋含少量的重金属，比如铅。儿童摄入过量的铅，会影响智力，成人吃太多也会诱发认知障碍。此外，重金属积累过多会损害肝脏。同时，在制作松花蛋的过程中，会流失大量蛋白质，因此松花蛋营养价值不高。
 

5、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等。这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
 

6、腌菜
腌菜往往因制作不得法而含有致癌物，久吃易致病。
 

7、珍珠奶茶
奶茶主要由奶精勾兑，而珍珠则是用明胶做成，说奶茶是用各种食品添加剂勾兑出来的，一点也不为过，奶茶中还含有各种香精。奶精所含的反式脂肪酸会增加心血管疾病风险，不利于中老年人的糖代谢和脂代谢。此外，珍珠奶茶的热量和油脂也很高，1杯珍珠奶茶基本等于1碗饭加2勺油的热量。