喝咖啡的5大好处
1、醒脑提神：咖啡的主要成分是咖啡因，其作用极为广泛。适量的咖啡因会刺激大脑皮层交感神经活跃，使人头脑清醒、精神振奋、心情愉悦。可促进思维、判断、记忆等。对于非器质性的头晕、头痛均有很好的缓解作用。
2、缓解疲劳：咖啡因具有刺激脑部中枢神经系统的作用，可延长脑部的清醒时间，使人精力充沛，且注意力较为集中，有效提高工作及学习效率。亦可缓解因压力或劳累造成的肌肉疲劳，纾解忧郁、紧张、烦躁的情绪。
3、开胃促食：咖啡可刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动、消化、代谢，有利通便排泄。并具有防止胃胀、胃下垂等保健作用。
4、利尿祛湿：咖啡具有改善血液循环，促进新陈代谢，增强肾脏机能的作用。可提高排尿量，利尿祛湿。
5、预防胆结石：咖啡因能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝2-3杯咖啡，患胆结石的机率可降低40%。
山珍猴头菇：中国传统的名贵菜肴，山珍海味（猴头、燕窝、海参、鱼翅）之一。素有“山珍猴头、海味燕窝”之称。被称为“素中荤”之美誉。猴头菇富含多种营养成分，其中猴头菇多糖具有促进胃部细胞修护的作用。常食可具有养胃、护胃的保健作用。
咖啡小常识：
咖啡因对人体有害吗？
经科学实验表明，过量食入咖啡因会对人体健康造成影响。一般正常人一天可以消耗将近500--600毫克的咖啡因不产生任何副作用。

咖啡因会上瘾吗？
咖啡因不会像其他的麻醉性、兴奋性物质（麻醉药品、兴奋剂之类）积留在体内，约二个小时左右，便会被排泄掉。适量饮用有利无弊。
每天喝几杯咖啡为宜？
一杯咖啡平均含有60--90毫克的咖啡因，正常人每天2-3杯，即可达到醒脑提神、缓解疲劳的状态。
什么时间喝咖啡最适宜？
早餐及午餐后喝咖啡最为适宜。因为此时喝咖啡可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有助于分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。
温馨提示：高血压、高血糖患者谨慎饮用。
  婴幼儿、孕妇谨慎饮用。